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カテゴリー1 †
食料品 †
＊各種魚類については別に項目を設けていますので、そちらに記入願います。
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| 赤豆 | 1 | | | 0 | | |
| 小豆 | 2 | | | 2 | | |
| アヒル肉 | 1 | | | 1 | | |
| アルパカ肉 | 3 | | | 4 | | |
| 餡 | | | | | | |
| イモムシ | | | | | | |
| エビ | １ | | | １ | | |
| 大麦 | 1 | | | 1 | | |
| オリーブ | 1 | | | 2 | | |
| 海草 | 1 | | | 1 | | |
| カキ | 1 | | | 1 | | |
| カニ | 1 | | | 1 | | |
| カブ | 0 | | | 0 | | |
| カボチャ | 1 | | | 1 | | |
| カラスミ | | | | | | |
| カラス麦 | 0 | | | 0 | | |
| カンガルー肉 | | | | | | |
| キヌア | 1 | | | 1 | | |
| きのこ | 1 | | | 0 | | |
| 木の実 | 1 | | | 0〜1 | | ボーナス時(保管職人が旅人の食料調達術を研究中)保管30 |
| 奇妙な実 | 0 | | | 2 | | |
| キャッサバ | 1 | | | 1 | | |
| 牛肉 | 3 | | | 3 | | |
| 魚肉 | 0〜1 | | | 0〜1 | | ボーナス時(調理職人が北海の魚介料理)の場合、調理28〜31 |
| 小麦 | 1 | | | 0 | | |
| 小麦粉 | 0 | | | 0 | | 「これはいい！」の場合、調理28〜31 |
| サツマイモ | | | | | | |
| 里芋 | 1 | | | 2 | | |
| サトウキビ | 0 | | | 0 | | |
| サボテン | 1 | | | 0 | | |
| ジャガイモ | 0 | | | 0 | | |
| ジャンブー | 1 | | | 0 | | |
| 真珠貝 | 0 | | | 0 | | |
| 水稲 | | | | 1 | | |
| ソーセージ | 2 | | | 2 | | |
| そば | 4 | | | 4 | | |
| そら豆 | ? | | | 1 | | 「これはいい！」の場合、調理27確認 |
| 大豆 | 0 | | | 0 | | |
| 卵 | 0 | | | 0 | | |
| タマネギ | 0 | | | 0 | | |
| タロイモ | 0 | | | 1 | | |
| チーズ | 1 | | | 2 | | 「これはいい！」の場合、調理28〜31 |
| 乳 | 0 | | | 0 | | |
| チャムタシマ | 3 | | | 3 | | |
| 中華麺 | | | | | | |
| テンサイ | 1 | | | 1 | | |
| トウモロコシ | 0 | | | 1 | | |
| トマト | 1 | | | 1 | | |
| 鶏肉 | 1 | | | 2 | | ボーナス時(調理職人が肉料理の初歩)調理30前後 |
| ニンジン | | | | | | |
| パイ生地 | | | | | | |
| パスタ | 0 | | | 1 | | |
| ハム | 1 | | | 2 | | |
| 羊肉 | | | | | | |
| 豚肉 | 2 | | | 1 | | |
| ベーコン | 2 | | | 1 | | |
| ミツバチの巣 | 0 | | | 0 | | |
| ムール貝 | | | | 1 | | |
| もち米 | | | | | | |
| 揚州栗 | 7 | | | 6 | | |
| ライ麦 | | | | | | |
| 陸稲 | | | | | | |
| リンジャオ | | | | | | |
| ワニ肉 | | | | | | |
調味料 †
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| アーモンド油 | 7 | | | | | |
| アンチョビ | 2 | | | | | |
| オイスターソース | 8 | | | | | |
| オリーブ油 | 2 | | | | | ボーナス時(調理職人が船乗りの魚介料理)調理30前後 |
| 海水 | 0 | | | | | |
| 黒酢 | 8 | | | | | |
| ココナツビネガー | | | | | | |
| コチュジャン | 9 | | | | | |
| 砂糖 | 5 | | | 26 | | 保管+26は「これはいい！」時 |
| 塩 | 3 | | | | | これはいい！で調理35 |
| ジャム | 4 | | | | | |
| 醤油 | 7 | | | | | |
| タマリンド | 9 | | | | | |
| ナンプラー | 3 | | | | | |
| ニョクマム | | | | | | |
| バター | 4 | | | | | ボーナス時、調理+30 |
| 蜂蜜 | 7 | | | | | |
| ハーブオイル | | | | | | |
| ハーブソルト | 5 | | | | | |
| ハーブビネガー | 4 | | | | | |
| ピーナッツ油 | 3 | | | | | |
| ブーケガルニ | 3 | | | | | |
| ホワイトビネガー | 4 | | | | | |
| 味噌 | 5 | | | | | |
| ヤシ油 | | | | | | |
| ラード | 2 | | | | | |
| リンゴ酢 | 5 | | | | | |
| ワインビネガー | 6 | | | | | |
| 豆板醤 | 10 | | | | | |
| チョシ | 10 | | | | | |
| メープルシロップ | 10 | | | | | |
家畜 †
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| アヒル | 3 | | | | | |
| アルパカ | 7 | | | | | |
| イノシシ | 10 | | | | | |
| ウシ | 2 | | | | | |
| ウマ | 1 | | | | | |
| クジャク | 5 | | | | | |
| コオロギ | 2 | | | | | |
| シカ | 3 | | | | | |
| ニワトリ | 3 | | | | | |
| ネズミ | 3 | | | | | |
| 野ウサギ | 1 | | | | | |
| ヒツジ | 1 | | | | | |
| ブタ | 0 | | | | | |
| ヤギ | 4 | | | | | |
| 韓牛 | 10 | | | | | |
| スイギュウ | 8 | | | | | |
医薬品 †
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| 赤の錬金薬液 | | | | | | |
| アニス | | | | | | |
| アリ | | | | | | |
| イヌサフラン | | | | | | |
| エルダー | | | | 2 | | |
| カミツレ | | | | 6 | | |
| キナ皮 | | | | 7 | | |
| キョウニン | | | | 5 | | |
| 黒の錬金薬液 | | | | 6 | | |
| サイカク | | | | 21 | | |
| ジキタリス | | | | 3 | | |
| シャクヤク | | | | 4 | | |
| 菖蒲 | | | | 11 | | |
| 白の錬金薬液 | | | | 7 | | |
| 水銀剤 | | | | 14 | | |
| センナ | | | | 5 | | |
| タンポポ | | | | 2 | | |
| ティーツリー | | | | | | |
| ニガヨモギ | | | | 5 | | |
| ノニ | | | | 6 | | |
| ヒース | | | | 2 | | |
| ベラドンナ | | | | | | |
| ボレイ | | | | 11 | | |
| マカ | | | | 3 | | |
| マンドラゴラ | | | | 9 | | |
| ミミズ | | | | | | |
| 没薬 | | | | 6 | | |
| レモンバーム | | | | | | |
| ローズヒップ | | | | 5 | | |
| 百年草 | | | | 14 | | |
| 朝鮮人参 | | | | 9 | | |
| 竜血 | | | | 24 | | |
雑貨 †
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| 交易品名 | 調理 | 縫製 | 鋳造 | 保管 | 工芸 | 備考 |
| 貴重書 | | 4 | | | 5 | |
| 洋書 | | 3 | | | 2 | |
| 提灯 | | 7 | | | 6 | |
| 和書物 | | 4 | | | 5 | |